| Acronym: | M3.3.c/Edições/00039/2015 |
| Cost Center: | 499 |
| Title: | Latin-style fresh cheese enhances lactic acid bacteria survival but not Listeria monocytogenes resistance under in vitro simulated gastrointestinal conditions |
| Start-End: | 06-07-2015 - 06-01-2016 |
| Entidade Beneficiária Principal: | Fundação Gaspar Frutuoso |
| Gestores da FGF: | Gonçalo Goulart, Paula Oliveira |
| Responsible Researcher: | Célia Costa Gomes da Silva |
| R&D Units: | IITAA - Instituto de Investigação em Tecnologias Agrárias e do Ambiente |
| Entidade | Montante |
|---|---|
| Direção Regional da Ciência e da Tecnologia (100.0 %) | 892,00 € |
