Direção Regional da Ciência e da Tecnologia
Acronym:M3.3.c/Edições/00039/2015
Cost Center:499
Title:Latin-style fresh cheese enhances lactic acid bacteria survival but not Listeria monocytogenes resistance under in vitro simulated gastrointestinal conditions
Start-End:06-07-2015 - 06-01-2016
Entidade Beneficiária Principal:Fundação Gaspar Frutuoso
Gestores da FGF: Gonçalo Goulart, Paula Oliveira
Responsible Researcher:Célia Costa Gomes da Silva
R&D Units:IITAA - Instituto de Investigação em Tecnologias Agrárias e do Ambiente
EntidadeFundação Gaspar Frutuoso
Total Financing892,00 €
Direção Regional da Ciência e da Tecnologia (100.0 %)892,00 €

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